القدس.. تمور جميلة بأطعمة مختلفة

 ومع الوقت طورت جميلة –وهي أم لثلاثة أطفال وتسكن في حي وادي الجوز بالمدينة- الفكرة لتحويل التمر إلى حلوى وغذاء داخل بيتها من خلال تغطيس حبات التمر بعد تنظيفها بعدة أنواع من الشوكولاتة السوداء والكراميل والحليب.

تزين جميلة التمر المطلي بالمكسرات والشوفان والفستق الحلبي وجوز الهند والبهارات بأنواعها وتغلفه في علب خاصة ليباع هدايا.

وشاركت السيدة المقدسية في عدة بازارات ومعارض في فلسطين، ويذهب معظم إنتاجها لهدايا في أعياد الميلاد وعيدي الفطر والأضحى، ويشتري المسافرون إنتاجها لإهدائه إلى أقاربهم وأصدقائهم في الخارج.