طعام وصيام.. فيليه السمك

وتشمل المكونات:
-5 قطع فيليه سمك (نصف كيلوغرام).
– ثلث كوب عصير ليمون.
– ملعقتا شاي ثوم مهروس.
– ملعقتا طعام كزبرة مفرومة.
– نصف ملعقة شاي فلفل أسود.
– نصف ملعقة شاي دراسين.
– نصف ملعقة شاي كمون.
– ملح حسب الرغبة.

أما الطريقة فهي كالتالي:
-يخلط عصير الليمون مع الكزبرة والثوم والملح والفلفل الأسود والدراسين والكمون.
-يسكب الخليط على السمك ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
-يشوى السمك على الفحم أو على الشواية الكهربائية حتى ينضج.
– يقدم الطبق ساخنا.

ويحتوي كل مئة غرام من الطبق على 81 سعرا حراريا.