28 غراما من الجوز يوميا تقي من سرطان القولون

أفادت دراسة أميركية حديثة أن الإكثار من تناول الجوز ضمن النظام الغذائي يحد من الإصابة بسرطان القولون.

وأوضح الباحثون بجامعة كونيتيكت الأميركية أن الجوز قد يغير بكتيريا الأمعاء بطريقة تجعلها تقمع نمو سرطان القولون. ونشروا نتائج دراستهم في دورية "بحوث الوقاية من السرطان".

وقال الباحثون إن الجوز مفيد جدا لصحة القولون، لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، كما أنه غني بأحماض "أوميغا 3" الدهنية المفيدة للصحة، ويحتوي على مستويات مرتفعة من فيتامين "هـ"، وهذه الخصائص تجعله مقاوما للأورام السرطانية.

وأجرى الباحثون دراستهم على مجموعة من الفئران، ووجدوا أن الفئران التي استهلكت حوالي 7% إلى 10% من سعراتها الحرارية اليومية عبر تناول الجوز انخفضت لديها معدلات أورام سرطان القولون بنسبة 10.5% أكثر من الفئران التي لم تتناول الجوز.

وأشار الباحثون إلى أن هذه الكمية التي تناولتها الفئران تعادل مقدار أونصة أو حوالي 28 غراما من الجوز يتناولها الإنسان يوميا للوقاية من سرطان القولون.

وقال قائد فريق البحث الدكتور دانيال جورج روزنبرغ "نتائجنا تظهر للمرة الأولى أن تناول الجوز بكثرة قد يقلل من نمو الورم السرطاني بالقولون".