‫الجوافة غنية بفيتامين "ج"‬ والبكتين

قال المركز الألماني لاستعلامات المستهلك‬ ‫إن الجوافة تعد منجما لفيتامين "ج"، إذ إنها تحتوي مثلا على أربعة‬ ‫أضعاف كمية فيتامين "ج" التي يحتوي عليها الكيوي.‬

‫كما تزخر الجوافة بمادة البكتين التي تندرج ضمن الألياف الغذائية التي تسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسمنة.  ‬

‫وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز الجوافة بأنها غنية بالبيتا كاروتين،‬ ‫وبالبوتاسيوم الذي يتمتع بأهمية كبيرة للعضلات والأعصاب ومحتوى السوائل‬ ‫بالجسم.‬

‫وعند شراء الجوافة ينصح المركز الألماني باختيار الثمار ذات القشرة‬ ‫الملساء التي تتجه للداخل عند الضغط عليها بالإصبع.‬