وجود البالغين مع الأطفال يزيد تناولهم للدهون

أفادت دراسة طبية بأن البالغين الذين يتواجدون بمنازل بها أطفال يأكلون كميات من الدهون أكبر من البالغين الذين لا يوجد معهم أطفال.

ووجد باحثون من جامعة أيوا أن البالغين الذين معهم أطفال استهلكوا نحو خمسة غرامات أكثر من الدهون و1.7 غرام أكثر من الدهون المشبعة يوميا وهو ما يعادل تناول شطيرة بيتزا أسبوعيا.

وتناول أيضا البالغون الذين يعيشون مع أطفال تقل أعمارهم عن 17 عاما وجبات سريعة مملحة وجبنا ولحوما بقرية وبوظة وكعكا وبيتزا ولحوما معالجة بشكل أكبر.

وحلل الباحثون بيانات من عينة ممثلة بشكل قومي وشملت 6600 رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين 16 و65 عاما فوجدوا أن المنازل التي بها أطفال تقل أعمارهم عن 17 عاما لم تستهلك سعرات حرارية أكثر ولكنها تناولت كمية أكبر من الدهون.

وأشاروا في تقريرهم إلى أن هذه النتائج تشير إلى أن إعلانات الأغذية التي تستهدف الأطفال ربما لا تؤثر فقط على وجبات الأطفال وإنما أيضا تؤثر بشكل غير مباشر على وجبات الآباء.

واقترحوا تحول الأطفال إلى الحليب الذي يحتوي على دهون أقل بعد سن الثانية مثلما توصي الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال وجمعية القلب الأميركية بالإضافة إلى الحد من تناول الوجبات السريعة ومنتجات الجبن والبيتزا.

وذكر فريق البحث في مقال بدورية الهيئة الأميركية لطب العائلة أن ازدحام المواعيد وضغوط الوقت ربما تجبر الآباء على اختيار أغذية مريحة أو ملائمة غنية بالدهون بشكل أكبر.

ويزيد أيضا احتمال احتفاظ البالغين الذين لديهم أطفال بهذه الأطعمة في المنزل لاعتقادهم أن الأطفال يحبونها.

وأكدت المجموعة البحثية على ضرورة اتباع أسلوب تغذية مفيد للعائلة كلها بحيث يتناول الجميع نفس الطعام المغذي.