لا يتناول الأتراك التوت الأسود كفاكهة فحسب، لكنهم اشتقوا منه منتجات عدة ومشروبات مثل دبس التوت الأسود ومشروب التوت البارد إيمانا بفوائده المتعددة، وأهمها تلك المرتبطة بتحسين وظائف أجهزة الجسم.
ليس كغيره من مطاعم تقديم الشاورما (الدونر التركي) في مدينة إسطنبول، فمتجر “شاورما البحر الأسود التاريخية” يعد “كنزا تاريخيا” على حد وصف الصحافة التركية.
الكثير من الزائرين لتركيا شتاء ربما يسقطون في فخ الصورة النمطية لهذا البلد في موسم الصقيع، فيجدون رحلتهم ما بين المدينة الأشهر إسطنبول وجارتها بورصة، حيث جبل أولوداغ، أشهر مراكز التزلج.
لا تسحر زرقة مياه البحر وحدها قاطني داتشا أو زائريها، فشبه الجزيرة تحيا بالعسل واللوز، هما أهم منتجين تشتهر بهما داتشا التي يسكنها في الأغلب مواطنون أو أجانب تقاعدوا وجاؤوا بحثا عن السلام النفسي
باتت المنازل والقصور التي مُثلت فيها أشهر المسلسلات التركية، محطة رئيسية ببرنامج السياح العرب الذين يزورون تركيا، فانبهارهم بفخامتها وفضولهم بمعرفة مصائرها جعلهم يبحثون عنها للتعرف عليها عن قرب.
في ذلك الجانب من المدينة الصاخبة، اعتاد السائحون لسنوات القدوم إلى منطقة تتوسط ساحل حي إسكودار، وتحديدا عند غروب الشمس، لالتقاط الصور وشرب الشاي والاستمتاع بجلسات رومانسية جسدتها المسلسلات التركية.
موسم “مونة الشتاء” هو موعد سنوي يحرص غالبية أفراد العائلة على الالتزام به، ملقين خلف ظهورهم الانشغالات وظروف العمل اليومي، حرصا منهم على الوفاء بتلك العادة التي تفرضها الموروثات أكثر من الحاجة.
ألغت مؤسسة “كوليدج بورد”، المسؤولة عن اختبارات “سات” الخاصة بالدبلومة الأميركية، 5 مرات نتائج اختبارات عقدت بالفعل، قبل أن تصدر قرارا نهائيا الشهر الماضي بالتوقف عن عقد الاختبار في مصر.
كيلومترات عدة وشهور تقطعها زهرة الأوركيد البرية، المكون الرئيسي لهذا المشروب والمعروفة باسم نبات السحلب، حتى تصل إلى محبيها في كأس دافئ يسكب من جرة نحاسية عتيقة، خلال ليالي الشتاء.
منذ أن امتلكه رجلا الأعمال البريطانيان كريس كوربن وجيريمي كينغ عام 1981، أصبح مطعم “لوكابريس” في شارع أرلينغتون بمنطقة سانت جيمس قرب قصر باكنغهام الملكي؛ رمزا للندن وأفضل أماكن تناول الطعام فيها.