سميرة عوض

سميرة عوض


الجديد من الكاتب

تدفق المحتوى

“تمتد دبلوماسية الطهي إلى جميع أنحاء العالم، وأنا أحب مشاركة وجبة ونكهات جديدة مع أصدقاء جدد أثناء سفري”، هذا ما يقوله الطاهي الأميركي ويليام ديسن المشارك بفعاليات “مهرجان قطر-أميركا”.. فماذا سيقدم ؟

Published On 22/11/2021
Chef William Dissen https://restaurant.opentable.com/news/qas/chef-william-dissen-of-the-market-place-on-seafood-sustainability-his-role-on-the-blue-ribbon-task-force-for-the-monterey-bay-aquarium/ الشيف الاميركي ويليام ديسن/ المشارك في مهرجان قطر- أميركا

منذ اللحظة الأولى أعلنت الصحفية الأردنية رولا عصفور رحلة تحد مع سرطان الثدي، متزودة بالوعي والإيمان وشغفها بالحياة. تعاملت معه كتجربة وثقتها بالكلمة والصورة والفيديو، لبث رسالة إيجابية تصنع الوعي.

Published On 25/10/2021

ورثت الشيف الفلسطينية الكندية سوزان حسيني شغفها بالطبخ عن أمها المقدسية الفلسطينية، التي كانت تطهو الأطباق التراثية العربية لعائلتها في كندا. تحترم أصول الطبق وتتمسك بالطبخ التراثي مع تعديلات بسيطة.

Published On 8/5/2021

تنتقي الشيف عائشة التميمي أطباقا تراثية قطرية تفيض بالنكهة، تستلهم تقاليد الأمهات وتستعيد مذاق الموائد الخليجية، وتطوف العالم –عبر الكتب والسفر- لتنتقي أطباقا عالمية، ما تلبث أن “تصيرها خليجية عربية”.

Published On 25/4/2021

شيف اليوم سمر النباهين عضوة الجمعية الفلسطينية لفنون الطهي من مدينة غزة، تقول للجزيرة نت في حوارها عبر موقع التواصل الاجتماعي (فيسبوك) “عندي هواية الطبخ منذ الصغر وكنت دائمة البحث والتعلم فيها”.

Published On 24/4/2021
الشيف سمر النباهين

أسهمت جائزة الشيخ حمد للترجمة والتفاهم الدولي منذ تأسيسها في العاصمة القطرية عام 2015، في إعادة القيمة لدور الترجمة التاريخي، وهي جائزة عالمية يشرف عليها مجلس أمناء ولجنة تسيير ولجنة تحكيم مستقلة.

Published On 13/11/2020
حنان الفياض المستشار الإعلامي بجائزة الشيخ حمد للترجمة والتفاهم الدولي