التوت الأسود.. مذاق حمضي حلو وفوائد
آخر تحديث: 2015/8/10 الساعة 00:23 (مكة المكرمة) الموافق 1436/10/24 هـ
اغلاق
آخر تحديث: 2015/8/10 الساعة 00:23 (مكة المكرمة) الموافق 1436/10/24 هـ

التوت الأسود.. مذاق حمضي حلو وفوائد

يمكن استعمال التوت الأسود لإضفاء مذاق خاص على‬ ‫بعض الأطعمة والحلويات (الألمانية)
يمكن استعمال التوت الأسود لإضفاء مذاق خاص على‬ ‫بعض الأطعمة والحلويات (الألمانية)

أشاد مركز استعلامات المستهلك الألماني بفوائد‬ ‫التوت الأسود الجمة، فضلا عن مذاقه الحمضي الحلو، وذلك بفضل احتوائه‬ ‫على العديد من المواد الصحية.‬

‫وأوضح المركز الألماني أن التوت الأسود يعد أغنى مصدر لفيتامين "أ"، مما‬ ‫يجعله مفيدا للعيون والأعصاب خاصة.‬

‫وأضاف المركز بمدينة بون الألمانية أن التوت الأسود يعد منجما للحديد‬ ‫والمغنسيوم والمنغنيز، إذ يكفي تناول 125 غراما منه لسد احتياج الجسم‬ ‫اليومي من المغنسيوم والمنغنيز، مشيرا إلى أهمية المنغنيز لصحة العظام‬ ‫والأنسجة الضامة، علاوة على أن المغنسيوم يعمل على تحفيز وظائف العضلات‬ ‫والأعصاب.‬

‫‫‫ويمكن استعمال التوت الأسود لإضفاء مذاق خاص على‬ ‫بعض الأطعمة والحلويات، مثل التورتة والآيس كريم واللبن الرائب والزبادي‬ ‫وعند تحضير الجيلي ومشروبات الفاكهة.‬

المصدر : الألمانية

التعليقات