حذر مركز استعلامات المستهلك الألماني ‫من أن تناول ثمار الطماطم غير الناضجة قد يؤدي إلى الوفاة.‬

‫وأوضح المركز الألماني أن ثمار الطماطم غير الناضجة ذات اللون الأخضر‬ ‫تحتوي على مادة السولانين السامة، والتي تتسبب -وفقاً للكمية‬ ‫المتناولة- في الإصابة بالصداع أو آلام في المعدة أو الغثيان أو القيء‬ ‫أو الحكة أو حرقان في الحلق.‬

‫وفي حال تناول جرعة كبيرة تتراوح بين 3 و6 مليغرامات لكل كيلوغرام من‬ ‫وزن الجسم، فقد تتسبب مادة السولانين في الوفاة.

لذا شدد المركز‬ ‫الألماني على ضرورة ألا يتناول الأطفال خاصة الطماطم غير الناضجة.‬

المصدر : الألمانية