قال المركز الألماني لاستعلامات المستهلك‬ إن البطيخ يساعد على التمتع بقوام رشيق وبشرة مفعمة بالصحة‬ ‫والنضارة، وعزا ذلك إلى أنه قليل السعرات الحرارية، إذ ‫يحتوي كل 100 غرام من البطيخ الناضج على 40 سعرا حراريا فقط، وذلك‬ ‫بفضل محتوى الماء العالي.‬

‫كما أن لحم ثمار البطيخ الأحمر غني بمادة البيتا كاروتين، التي تحظى‬ ‫بأهمية كبيرة لجمال البشرة وصحة العين، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي‬ له تأثير مُدر للبول.    ‬

من ناحية أخرى، ينصح المركز الألماني بعدم تخزين البطيخ في الثلاجة‬ ‫لفترات طويلة، وإلا فسيفقد نكهته المميزة ويكتسب نكهات الأطعمة الأخرى.‬

المصدر : الألمانية