شددت هيئة استعلامات المستهلك‬ ‫الألمانية على ضرورة أن تلتزم الحامل بالشروط الصحية في المطبخ‬
حفاظا على صحتها وصحة جنينها. ‬

‫وأوضحت الهيئة أنه ينبغي ألا يحدث تلامس بين اللحوم النيئة وغيرها من‬ ‫المواد الغذائية، كما ينبغي غسل الخضراوات والفواكه وجميع أدوات الطبخ‬ ‫جيداً.‬

‫وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي ضبط درجة حرارة الثلاجة ما بين 4 و6 درجات‬ ‫مئوية، مع مراعاة تخزين المواد الغذائية النيئة بشكل منفصل عن الأطعمة‬ ‫المُسخّنة. ‬

‫وأرجعت الهيئة أهمية الالتزام بهذه الشروط إلى الحد من خطر الإصابة‬ ‫بعدوى بكتيريا الليستريا أو السالمونيلا أو مسببات داء المقوسات، والتي‬ ‫قد تشكل خطراً داهماً على صحة الأم والجنين.‬

المصدر : الألمانية