تكبير الصورة - دراسة تطالب بتقليل الملح بالغذاء

دراسة تطالب بتقليل الملح بالغذاء

حثت دراسة أسترالية الحكومات على فرض قيود على محتوى الملح بالطعام من أجل مكافحة أمراض القلب بدلا من ترك منتجي المواد الغذائية ينظمون مستويات الملح. وبحسب الدراسة يرفع تناول الكثير من الملح ضغط الدم ويعرض لخطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.