الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة مفيد للدماغ
آخر تحديث: 2017/10/3 الساعة 08:52 (مكة المكرمة) الموافق 1439/1/13 هـ
اغلاق
آخر تحديث: 2017/10/3 الساعة 08:52 (مكة المكرمة) الموافق 1439/1/13 هـ

الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة مفيد للدماغ

22/02/2016
هذه الشكولاتة الطازجة التي خرجت من المصنع للتسوق ساخنة ولذيذة بما يكفي لإسالة لعاب عادة ما يعتقد أنها تساهم في حمية غذائية غير صحية لكن دراسة حديثة قد تغير هذا الاعتقاد ووفق الدراسة التي نشرتها مجلة أبي تايت البريطانية المتخصصة في علوم التغذية فإن تناول الشوكولاتة وخصوصا الداكنة منها مفيد للدماغ بصرف النظر عن العادات الغذائية الأخرى واستعرض الباحثون بيانات جمعت في دراسة كانت قد أجريت على بعض سكان مدينة سكيونج في ولاية نيويورك الأمريكية حيث جرى قياس جرعات التعاملات يستهلكونها والعوامل المسببة لأمراض الأوعية الدموية وأجريت على المشاركين في التجربة فحوص تركزت على أدائهم ووجد الباحثون أن الدئب على تناول الشوكولاتة بانتظام حسن إلى حد بعيد من أدائهم في عدد من الاختبارات الذهنية وعلى صعيد علمي أثبتت الدراسات الحديثة أخرى أن الشوكولاتة مفيدة أيضا للقلب ونشطة للدورة الدموية وخفض نسبة الدهون كما تقي الجلد من تأثير أشعة الشمس الضارة وأوضح أخصائي التغذية أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاتة يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تنشط الجهاز العصبي وتخلصه من التعب والإجهاد يتولد على الفور الإحساس بالراحة والهدوء والسعادة