الكرز ووجبة خيري التقليدية بإسبانيا
اغلاق

الكرز ووجبة خيري التقليدية بإسبانيا

01/07/2015
وادي خرتي بإسبانيا لقد قدم فصل جني الكرز باكرا إثر الحرارة المرتفعة هذا العام يعمل هؤلاء الفلاحون على تعبئة وتغليف هذا النوع النادر من فاكهة الكرز وفقا للون والحجم لقد أضاف هذا النوع من الكرز جديدا لوجبة الخيري جوهرة المطاعم التقليدية هناك وكان وراء حصول هذا المطعم على نجمتين من علامة ميشنا فما السر يا ترى اعتقد أنه من المهم أن نطبق الخير له هوية لنقل لديه شخصية والاحترام المطلق للمنتج والمواد الخام وبالتأكيد أنه ينقل لك إحساسا إنه يخبروك شيئا ما عن المكان خلال الصيف يفضل رئيسك الطهاء بهذا المطعم جعل الجزء الأخير من وجبة الغداء شوربة الكرز مع لواحق خاصة وعلى الطاولة سيحضر جبن الكسار المستخلص من حليب الأغنام التي ترعى في بساتين الزيتون إنها أساسيات لتقديم الوجبات التقليدية شأنها شأن أكلتا كشفريتو وتابا التقليديتان تابا هي لوحة صغرى إنها ثلاث وجبات خفيفة لكننا نحاول أن نركز على إعدادها في شكل مصغر لماذا حتى نتمكن من تذوق الطبق النهائي في زمن الحروب أسماء كثيرة إرتبطت بمجد الإمبراطورية الإسبانية تنحدر من هذه المدينة واليوم يرى طهاتها أن العالم ما يمكن غزو إنطلاقا من المطاعم وبوجبات أصيلة مميزة