الأساي.. هل هو غذاء خارق؟
العضوية
حسابي
تعديل
خروج
اغلاق

الأساي.. هل هو غذاء خارق؟

01/12/2015
اكتسبت ثمرة الأساي حيزا كبيرا في التداول لما لها من فوائد طبية تفوق المعتاد تنتج هذه الثمرة شجرة تنموا فقط في البرازيل وتمتاز بعدم قابليتها لإعادة زراعتها في مناطق أخرى خارج بيئة نهر الأمازون علميا ثبت احتواء الأساي على مضادات عالية للأكسدة مقارنة بغيرها من الثمار فضلا عن زيوت أوميغا بمختلف درجاتها وفيتامينات مكملات غذائية متنوعة أدرجتها تحت إسم الغذاء الخارق تجاريا اكتسبت هذه الثمرة شهرة كبيرة لأنها من العلاجات الفعالة لأمراض السرطان والقلب وغيرها لكن التحليلات المختبرية أثبتت رأيا آخر إن تعبير الغذاء الخارق يجب أن لا يؤخذ بطريقة الحرفية لكنها فاكهة مفيدة جدا تسمية ثمرة الأساي الفاكهة الخارقة ليس من صفاتها بالحقائق العلمية هذه التسمية تستخدم حاليا لغرض التسويق رغم هذا الرأي العلمي للفوائد الطبية الحقيقية لهذه الثمرة فإن ازدهار تجارتها في تصاعد مستمر من ارتفاعه الشاهق يقطف المزارعون ثمرة الأساي رغم المخاطر نعم خطيرة جدا في الواقع الأشجار شاهقة الارتفاع وتسلقها محفوف بالمخاطر لديه صديقه سقطة من شجرة وهو على كرسي متحرك منذ سبعة عشر عاما خطورة جني ثمار لم تكن آخر مصاعب هذه التجارة فصغر حبات الأسى جعل من تجميعها بكميات تلائم وحجم الطلب مسألة معقدة جدا ناهيك عن قضية فرز الثمار المتضررة قبل التسويق في تسعينات القرن المنصرم لن تكون مثمرة الأساي تعرف خارج ولاية تتبارى في البرازيل لكن شهرتها الطبية التي تناقلتها وسائل التواصل الاجتماعي والمنتديات جعلت منها تجارة رائجة جدا قبل ثلاث سنوات سجلت البرازيل رقما قياسيا في بيع هذا المحصول وحسب الإحصاءات تم تصدير أكثر من مائة وعشرة آلاف طن وهو أمر يشكل قرابة ستين في المائة من الإنتاج المحلي