قرص الفلافل صنع من 80 كيلوغراما من الحمص و5 كيلوغرامات من البصل وكيلوين من الثوم (الأوروبية)
سجلت شركة فنادق لاند مارك الأردنية سبقا لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد أكبر قرص فلافل في العالم, ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي.
 
واستخدم في صنع قرص الفلافل ثمانين كيلوغراما من الحمص، وخمسة كيلوغرامات من البصل، وكيلوين من الثوم بالإضافة إلى مجموعة من التوابل.

وتم قلي قرص الفلافل في 350 لترا من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة حتى نضج تماما، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية: قرص فلافل بوزن 74.750 كيلوغراما, وبقطر 132 سنتيمترا وبارتفاع بلغ عشرة سنتيمترات.

وكان وزن قرص الفلافل الذي تم صنعه في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي بلغ 23.94 كيلوغراما.

المصدر : يو بي آي