حتى لا تفسد وجبة الإفطار

يعد الإفطار وجبة أساسية بل إن بعض الخبراء يقولون إنه أهم وجبة في اليوم، لأنه يشكل الوقود الذي يبدأ شرارة العمل في الجسم، ولذلك من الضروري الحصول على إفطار صحي.

ولكن يحذر أطباء من تحويل هذه الوجبة المهمة إلى كارثة على الصعيد الصحي، بشكل يؤدي إلى تقليل فوائدها أو جعلها سببا محتملا لأضرار صحية.

ويمكن إبراز أهم الأخطاء التي تفسد وجبة الإفطار في التالي:

• تناول الحلويات.
• إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة.
• تناول حبوب الإفطار المضاف لها السكر.
• تناول اللحوم المعالجة كالنقانق واللحم المقدد والمرتديلا.
• شرب العصائر المحلاة بالسكر والمشروبات الغازية.

في المقابل يقترح خبراء الخيارات التالية:

• حبوب الإفطار الغنية بالألياف غير المضاف لها السكر.
• الفاكهة الكاملة.
• شرائح الخضار مثل الطماطم والخيار.
• الحليب ومشتقاته.
• البيض ويفضل المسلوق، أو المقلي بأقل كمية من الزيت.