قال مركز حماية المستهلك في ولاية بافاريا‬ ‫الألمانية إن سكر الفاكهة المعروف أيضا باسم "الفركتوز" لا يخلو من‬ ‫المخاطر الصحية، حيث إنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مثل ‫أنواع السكر الأخرى.‬

‫كما توجد صلة بين الإفراط في تناول سكر الفاكهة وزيادة الوزن التي‬ ترتبط بعملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. ‬

وتعني هذه التوصية ضرورة الانتباه إلى عدم الإفراط في تناول الأغذية والمشروبات التي تحتوي على الفركتوز.

المصدر : الألمانية