يقبل محبو رياضة كمال الأجسام على تناول مكملات البروتين الغذائية -كمساحيق البروتين- بعد ممارسة الرياضة، وذلك لتقوية وتغذية العضلات. بيد أن خبراء ألمانيين قالوا إنه يمكن الاستغناء عنها وتناول مواد غذائية صحية.

وأكدت الجمعية الألمانية لحماية المستهلك في ولاية بافاريا، أن هذه المكملات البروتينية المصنعة غير ضرورية لتغطية احتياجات العضلات من البروتين، ويمكن تعويضها بمواد غذائية صحية، بحسب موقع "هايل براكسيس نت" الألماني.

وأشار الخبراء إلى أن وجبات خفيفة -كاللحم الخالي من الدهون والبقوليات واللبن والحليب- تحتوي على مكونات بروتين كافية، وينصح بتناولها لأنها أرخص سعرا وتغطي احتياجات الجسم الضرورية من البروتين، وهي أيضا صحية لتقوية العضلات وبنائها لأنها طبيعية.

وأوضحت أخصائية التغذية من الجمعية الألمانية لحماية المستهلك جيزيلا هورلمان، أن كل كيلوغرام من وزن جسم الشخص البالغ يحتاج إلى 0.8 غرام من البروتين يوميا، ولكن المعدل الحقيقي لاحتياجات الجسم من البروتين هي أقل من ذلك.

وتضيف أن هذه الكمية من البروتين هي ما يحتاجها الرياضيون الذين يمارسون الرياضة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.

وينصح خبراء بتناول البروتين بعد ممارسة الرياضة، وهذا يمكن تحقيقه عبر شرب كأس من الحليب الخالي من الدسم ممزوجا بمسحوق الكاكاو، كما أن كأس الحليب فقط يمكن أن يكون كافيا، أو علبة زبادي مع قطعة موز أو شطيرة جبن.

كما لفت الخبراء إلى أن مساحيق البروتينات المصنعة تحتوي على نسبة سكر أكثر من المواد الغذائية الطبيعية.

المصدر : دويتشه فيلله