البوليفينولات تقي بشرتك الشيخوخة
15/6/2015
قال اختصاصي طب التجميل الألماني رومان تسيرفن إن التغذية الصحية والمتوازنة وتناول الأغذية التي تحتوي على البوليفينولات تعد سلاحاً فعالاً لمحاربة الشيخوخة المبكرة للبشرة، إلى جانب النوم الكافي والإقلاع عن التدخين والخمر.
وأوضح تسيرفن أنه إلى جانب الفيتامينات والمعادن تلعب البوليفينولات -التي توجد مثلاً في الفول السوداني والعنب والتوت- دوراً مهماً في محاربة شيخوخة البشرة.
وتندرج البوليفينولات ضمن أهم مضادات الأكسدة التي تعتبر سلاحاً فعالاً ضد الجذور الحرة (Free radicals) التي تعد من أهم أسباب الشيخوخة المبكرة للبشرة والتي تُلحق ضرراً ببروتينات البشرة والحمض النووي للخلايا.
المصدر : الألمانية