قال موقع "فرويندين ويل فيت" الألماني إن نبات الهليون، بنوعيه الأبيض‬ ‫والأخضر، يحتوي فقط على 18 سعراً حرارياً لكل مئة غرام، مما يجعله طعاماً‬ ‫مثالياً لكل من يرغب في إنقاص وزنه. ‬
‫‬
‫كما يعتبر الهليون منجماً للفيتامينات والمعادن، إذ إنه غني بفيتامين‬ ‫"أ" و"ب1" و"ب2" و"ج" و"هـ". ويتميز فيتامين "أ" بتأثير إيجابي على‬ ‫البشرة والأغشية المخاطية، في حين يحظى كل من فيتامين "ج" و"هـ" بتأثير‬ ‫مضاد للأكسدة، بالإضافة إلى قدرتهما على حماية الخلايا من التأثيرات‬ ‫البيئية الضارة.‬

‫ويحتوي الهليون أيضاً على الكالسيوم المهم لثبات واستقرار العظام‬ ‫والأسنان، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يدعم بناء العضلات والمهم‬ ‫أيضاً لوظيفة القلب. ‬

‫وبالإضافة إلى ذلك يزخر الهليون بالألياف الغذائية التي تمنح المرء‬ ‫إحساساً بالشبع وتحفز عملية الهضم.‬

‫وعلى الرغم من فوائده الصحية الجمّة، ينبغي على مرضى النقرس والكُلى‬ ‫استشارة الطبيب قبل تناول نبات الهليون، وذلك لاحتوائه على مادة البورين ‫التي يحولها الجسم إلى حمض اليوريك الذي يشكل بدوره خطراً على مرضى‬ ‫النقرس والكُلى.‬

المصدر : الألمانية