التغذية الصحية تقلل خطر مرض القلب لدى الأطفال البدناء‬
آخر تحديث: 2015/4/12 الساعة 15:34 (مكة المكرمة) الموافق 1436/6/23 هـ
اغلاق
آخر تحديث: 2015/4/12 الساعة 15:34 (مكة المكرمة) الموافق 1436/6/23 هـ

التغذية الصحية تقلل خطر مرض القلب لدى الأطفال البدناء‬

التغذية الصحية تعمل على تحسين الوزن وضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم ومستوى الكوليسترول والسكر بالدم لدى الأطفال البدناء (الألمانية)
التغذية الصحية تعمل على تحسين الوزن وضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم ومستوى الكوليسترول والسكر بالدم لدى الأطفال البدناء (الألمانية)

توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن‬ ‫التغذية الصحية تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى‬ ‫الأطفال البدناء، إذ تُسهم في تحسين الوزن وضغط‬ ‫الدم ومؤشر كتلة الجسم ومستوى الكوليسترول والسكر في الدم.‬

وتعتمد التغذية الصحية على الإكثار من‬ ‫الخضراوات والفواكه، والإقلال من الدهون والملح.

‫وخلال هذه الدراسة، قام الباحثون على مدار أربعة أسابيع بملاحظة 28 طفلاً‬ ‫بديناً تتراوح أعمارهم بين تسع و18 سنة ويعانون من ارتفاع مستوى‬ ‫الكوليسترول، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين: اتبعت الأولى نظاماً‬ ‫غذائياً نباتياً يتألف من النباتات ومنتجات الحبوب الكاملة، بالإضافة‬ ‫إلى كمية محدودة من الأفوكادو والمكسرات مع مراعاة تجنب الدهون‬ ‫والمنتجات الحيوانية تماماً.‬

‫أما أطفال المجموعة الثانية فتناولوا الخضراوات والفاكهة ومنتجات الحبوب‬ ‫الكاملة ومنتجات الدقيق الأبيض، مع تناول منتجات الألبان خالية الدسم‬ ‫واستعمال الزيوت النباتية واللحوم الخالية من الدهون وحصة من الأسماك‬ ‫والحد من تناول الملح.‬

‫وبعد مرور أربعة أسابيع، أظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً لدى أطفال كلتا‬ ‫المجموعتين من حيث مؤشر كتلة الجسم وضغط الدم الانقباضي والوزن ومحيط‬ ‫الذراع ومستوى الكوليسترول والإنسولين، ومن ثم انخفاض خطر الإصابة‬ ‫بأمراض القلب والأوعية الدموية.‬

المصدر : الألمانية