قالت عالمة التربية الألمانية‬ ‫كيرستين غمباليس فروبيل إن تناول وجبة الإفطار في المنزل كل صباح يعد‬ ‫حجر الأساس لتغذية الطفل خلال اليوم الدراسي.‬

‫وأوضحت فروبيل أن الأمر يختلف من طفل إلى آخر، إذ يمثل خبز الحبوب‬ ‫الكاملة الإفطار الصحيح لدى بعض الأطفال، في حين يفضل البعض الآخر تناول‬ ‫الفاكهة والزبادي أو "الموسلي" (مزيج من الحبوب والمكسرات والفاكهة يتم تناوله مع الحليب أو العصير).‬

‫وأضافت العالمة الألمانية أن جسم الطفل يحتاج إلى إمداده بالطاقة بشكل‬ ‫مستمر، لذا ينبغي أن يتناول الطفل وجبة بينية خلال اليوم الدراسي إلى‬ ‫جانب الوجبة التي تقدم له في المدرسة.‬

‫ويمكن أن تتألف هذه الوجبة البينية من شطيرة جبن مع خبز الحبوب الكاملة‬ ‫أو بعض الفواكه والخضروات.

‫وإذا رفض الطفل الطعام الصحي يمكن للوالدين تحضير أطعمة ملونة، مثل‬ ‫قطعة صغيرة من خبز الحبوب الكاملة وجبن الفيتا والخيار والفلفل الأحمر‬ ‫والأصفر في عود خشبي.‬

المصدر : الألمانية