منتجات الحبوب تقي الرضيع من عدم تحمل الغلوتين

هل شاهدت التصميم الجديد لصفحتنا الرئيسية؟

منتجات الحبوب تقي الرضيع من عدم تحمل الغلوتين

إضافة المكرونة أو الأرز إلى وجبة الغداء تُعوّد الرضيع على تحمل الغلوتين مبكرا (الألمانية)
إضافة المكرونة أو الأرز إلى وجبة الغداء تُعوّد الرضيع على تحمل الغلوتين مبكرا (الألمانية)

أكدت طبيبة الأطفال الألمانية هيلديغارد‬ ‫برتسيريمبل أن إضافة منتجات الحبوب إلى وجبة الرضيع تقيه من الإصابة‬ ‫بعدم تحمل الغلوتين، وهو البروتين الموجود في أغلب أنواع الحبوب كالقمح‬ ‫مثلا.

‫لذا أوصت برتسيريمبل -وهي اختصاصية طب الأطفال والمراهقين بشبكة "الصحة سبيلك‬ ‫للحياة" بمدينة بون- الأهل بتقديم المكرونة أو الأرز أو‬ ‫البرغل أو الكسكسي في وجبة الغداء من آن لآخر لطفلهم، والتي عادة ما‬ ‫تتألف من البطاطا والخضراوات واللحوم، مع مراعاة إضافة منتجات الحبوب إلى‬ ‫أطباق البطاطا التي يمكن هرسها جيدا. ‬

‫وبذلك يبدأ جسم الطفل في التعوّد على كميات صغيرة من الغلوتين في مرحلة‬ ‫مبكرة من عمره، مما يسهم في الحد من خطر إصابته بعدم تحمل الغلوتين في ما‬ ‫بعد.‬

المصدر : الألمانية