كشفت دراسة أميركية أن كبار السن يمكنهم حماية أنفسهم من الإصابة بمرض الزهايمر الذي تشبه أعراضه الخرف عبر تناول الأسماك مرة أو مرتين أسبوعيا.

وقال باحثون من مركز سانت لوك الطبي في شيكاغو في ولاية إيلينوي شمال الولايات المتحدة إن الأشخاص الذين تناولوا السمك على الأقل مرة واحدة أسبوعيا انخفضت لديهم مخاطر تعرضهم للزهايمر بنحو 60% مقارنة مع الذين لم يتناولوا السمك على الإطلاق أو نادرا.

وشملت الدراسة 800 شخص في سن 65 عاما على الأقل وتمت متابعتهم على مدى سبع سنوات، ولم يكن أي من المشاركين مريضا لدى بدء الدراسة التي استمرت من 1993 إلى 2000، لكن 131 منهم عانوا من تراجع قدراتهم الذهنية وصولا إلى الإصابة بشكل من أشكال الخرف.

وتتفق هذه النتائج مع نتائج دراسات سابقة بينت علاقة بين أحماض أوميغا –3 الذهنية المشبعة الموجودة في السمك وفي خلايا الدماغ والوظائف الذهنية، وسجل تحسن في الوظائف العصبية والقدرة على التعلم والذاكرة لدى حيوانات مختبر تمت إضافة هذه الأحماض الدهنية إلى طعامها.

المصدر : الفرنسية