دعوة أميركية لكتابة مسببات الحساسية على الأغذية
آخر تحديث: 2001/10/5 الساعة 03:00 (مكة المكرمة) الموافق 1422/7/18 هـ
اغلاق
آخر تحديث: 2001/10/5 الساعة 03:00 (مكة المكرمة) الموافق 1422/7/18 هـ

دعوة أميركية لكتابة مسببات الحساسية على الأغذية

مبنى إدارة الأغذية والأدوية الأميركية
قدم مركز العلوم لخدمة المصلحة العامة التماسا إلى إدارة العقاقير والأغذية الأميركية لإلزام شركات إنتاج المواد الغذائية بتوضيح المواد الشائعة الباعثة على الحساسية على أغلفة هذه المواد وتطوير معايير تصنيع عامة لمنع مسببات الحساسية من تلويث الغذاء.

وقدر المركز أن أربعة ملايين أميركي لديهم حساسية من أغذية مثل الفول السوداني والجوز والبيض وفول الصويا والقمح.

وقال مسؤول في المركز الأميركي "حان الوقت لكي تحمي إدارة العقاقير والأغذية هؤلاء الأميركيين الذين لديهم حساسية من بعض الأغذية بإلزام جميع الشركات بالكشف عن مسببات الحساسية الشائعة في الأغذية باستخدام لغة إنجليزية بسيطة وبشكل مقروء".

ويدخل المستشفيات 29 ألف مريض كل عام بسبب رد فعل الحساسية، ويموت 150 شخصا نتيجة لها. وقدم المدعي العام لكل من ولايات نيويورك وميريلاند وميتشيغان ووايومنغ وأوهايو وتنيسي وكونيتيكت وفيرمونت وماساتشوستس التماسا مماثلا في مايو/ أيار 2000.

المصدر : رويترز