الأرز يعد سلعة الغذاء الرئيسة في معظم أنحاء آسيا (الفرنسية)


يواجه محصول الأرز في آسيا خطرا يهدد الأمن الغذائي في القارة بسبب الإسراف في استخدام المواد الكيماوية المقاومة للحشرات.
 
ويعد الأرز أهم محصول في العالم لضمان الأمن الغذائي، وسلعة الغذاء الرئيسة لأكثر من نصف سكان العالم.
 
ويقول علماء إن توفر المواد الكيماوية الرخيصة من الهند والصين يضاف إلى ذلك الطرق البدائية للزراعة تدمر النظم البيئية حول حقول الأرز في القارة.
 
وأضاف العلماء في اجتماع بسنغافورة أن مقاومة الحشرات قد تؤدي إلى تدمير الحقول في القارة.
 
وقال دوردج ولكاس العالم الأسترالي إنه كلما زاد استخدام المواد الكيماوية المقاومة للحشرات تفاقمت المشكلة.
 
والأرز هو سلعة الغذاء الرئيسة في معظم أنحاء آسيا مما يجعل المنطقة عرضة لارتفاع أسعار الغذاء.
 
وتقول منظمة الأغذية والزراعة الفاو إن أسعار الغذاء وصلت إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق، وقد يؤدي ارتفاع أسعار النفط إلى زيادة أخرى.
 
وأضافت المنظمة أن مؤشر أسعار المواد الغذائية المكون من عدة سلع ارتفع في الشهر الماضي إلى 236 نقطة من 231 نقطة في يناير/كانون الثاني. وهذا الارتفاع  الأعلى منذ بدأت الفاو مراقبة الأسعار عام 1990.
 
ويمثل الاجتماع الذي عقد في سنغافورة خطوة للإعداد لاتفاق عالمي سيوقع عليه في بوخارست في العام القادم لحماية موارد الغذاء.

المصدر : الفرنسية