قال مركز استعلامات المستهلك الألماني‬ إنه ينبغي ألا يتناول البالغون الأصحاء أكثر من أربعمئة مليغرام من‬ ‫الكافيين يوميا، مع مراعاة ألا تزيد كمية الكافيين على مئتي مليغرام في‬ ‫المرة الواحدة. ‬

‫وأوضح المركز أن كمية مئتي مليغرام تعادل قدح إسبرسو مزدوج (دبل) ‫مع قطعة شوكولاتة صغيرة، أو اثنين إلى ثلاثة أقداح من القهوة أو نحو‬ ‫لترا من الكولا. ‬

‫وأضاف المركز أن تجاوز الكمية اليومية القصوى من الكافيين له على المدى‬ ‫الطويل تأثير سلبي على الجهاز العصبي، إذ إنه يؤدي إلى سرعة الاستثارة‬ ‫والعصبية والشعور بالتوتر والقلق واضطرابات النوم. ‬

‫ويحظر على الأطفال الصغار تناول المشروبات المحتوية على الكافيين، بينما‬ ‫ينبغي على الحوامل والمرضعات تناول هذه المشروبات بكمية معتدلة، إذ ‫توصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية أن لا تتناول الحامل كمية تزيد على‬ ‫مئتي مليغرام من الكافيين يومياً، كي لا تلحق أضرارا بالجنين.

والكافيين موجود في القهوة والكولا والشاي الأسود‬ ‫والشوكولاتة ومشروبات الطاقة.‬

المصدر : الألمانية