ما حمية "ديتوكس"؟   
الاثنين 1437/1/14 هـ - الموافق 26/10/2015 م (آخر تحديث) الساعة 15:53 (مكة المكرمة)، 12:53 (غرينتش)

حمية "ديتوكس" (detox) هي حمية شعبية رائجة، يزعم مروجوها أنها قادرة على تنظيف الجسم من السموم وتحسين الصحة وحتى فقدان الوزن. فهل هذه المزاعم صحيحة؟

ومصطلح حمية "ديتوكس" هو اختصار لمصطلح "حمية إزالة السموم" (Detoxification diets)، ويوجد عدة أنواع منها، ولكنها عادة تشمل بعض أو كل النقاط التالية:

  • فترة امتناع عن الطعام يتبعها نظام غذائي قاسٍ يتكون فقط من الخضار الطازجة والفواكه وعصير الفواكه والماء.
  • استعمال أعشاب معينة وشايات.
  • تعاطي المسهلات.
  • تعاطي المكملات الغذائية.
  • بعض أنواع حمية الديتوكس تتضمن غسيل القولون (Colonic irrigation)، وفيه يقوم الشخص بغسل القولون باستخدام حقنة شرجية.

هل هي فعالة؟
اعتبرت جمعية أخصائيي التغذية البريطانية -في نشرة صادرة عنها- المبدأ الذي ترتكز عليه حمية ديتوكس غير منطقي وغير علمي: (The concept of detox diets is irrational and unscientific)*. وذلك لعدة أسباب واعتبارات منها:

  • الجسم البشري فعال في التخلص من السموم، فهو يتخلص منها على مدار اليوم عبر الكلى والجلد والرئتين، ولا يحتاج إلى حمية خاصة لإزالة السموم.
  • هذه الحمية تقلل مأخوذ الجسم من السعرات الحرارية بشكل كبير، وصحيح أن ذلك يؤدي إلى فقدان سريع للوزن، إلا أنه في معظمه يكون من سوائل الجسم وعضلاته.
  • حمية الديتوكس فقيرة بالبروتينات، وانخفاض مأخوذ الجسم من البروتينات لمدة طويلة يؤدي إلى أن يقوم الجسم بحرق عضلاته مما يضعفه، وقد يؤدي للترهل.

ما مضاعفات حمية "ديتوكس"؟

  • فقدان السوائل من الجسم واضطراب الأملاح (electrolytes) والجفاف، نتيجة انخفاض مأخوذه من الأطعمة والأشربة، وأيضا نتيجة غسيل القولون والمسهلات.
  • طبيا القولون لا يحتاج إلى غسيل عبر حقن شرجية إلا في حالات معينة، مثل إجراء تنظير للقولون، وعملية تنظيفه تتم طبيعيا عبر التبرز، أما غسيله بهذه الطريقة فقد يؤدي إلى مضاعفات مثل الجفاف واضطراب الأملاح في الجسم والعدوى وغيرها.
  • الامتناع عن الطعام يؤدي إلى التعب والإرهاق.
  • انخفاض معدل أيض الجسم (عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم في اليوم)، وذلك نتيجة الامتناع عن الطعام، وهذا يعني أن الشخص يصبح يحرق مقدارا أقل من السعرات الحرارية، مما يجعل عملية فقدان الوزن أصعب ويزيد احتمالية استعادة الوزن المفقود عند العودة للنظام الغذائي المعتاد.

من الأشخاص الأكثر عرضة للمضاعفات نتيجة حمية الديتوكس؟

  • مرضى السكري.
  • مرضى القلب.
  • المصابون بأمراض مزمنة.
  • مرضى اضطرابات الأكل.
  • الأطفال والمراهقون والمسنون.
  • النساء الحوامل والمرضعات.

الخلاصة
ليس لادعاءات مروجي حمية ديتوكس أسس علمية، وبالعكس فإن المعطيات الطبية والتوصيات تشير إلى وجود مضاعفات لها مثل الجفاف وانخفاض معدل الأيض الأساسي وفقدان عضلات الجسم، وعودة الوزن الذي تمّ فقدانه وربما أكثر عند إيقاف هذه الحمية.
_______________
* The Truth About Detox Diets, The British Dietetic Association, 2006

جميع حقوق النشر محفوظة، الجزيرة