توصية: نصف طبق مريض السكري من الخضار   
الأربعاء 1438/2/15 هـ - الموافق 16/11/2016 م (آخر تحديث) الساعة 14:46 (مكة المكرمة)، 11:46 (غرينتش)

قالت اختصاصية التغذية باميلا متري إن طعام مرضى السكري المثالي يضم ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين "سناكس"، مقدمة مجموعة من النصائح لتغذية مرضى السكري.

وأضافت متري -في حديث لبرنامج الجزيرة هذا الصباح- إنه مثلا في وجبة الفطور فإن نصف الطبق المقدم لمريض السكري يجب أن يكون مكونا من الخضار، أما النصف الثاني فيضم مصدر للبروتين كالجبن مثلا، والنشويات كالخبز بكمية محددة.

أما بين وجبة الفطور والغداء فيتناول مريض السكري وجبة خفيفة، وهي مثلا تفاحة خضراء واحدة.

أما على الغداء فيكون نصف الطبق من الخضار، أما النصف الثاني فيضم بروتينات مثل السمك أو الدجاج مطبوخا أو مشويا، والنشويات مثل الأرز الأسمر بكمية معينة.

وبين الغداء والعشاء يتناول وجبة خفيفة، مثل سلطة فواكه من دون إضافة السكر إليها، وعن الكميات قالت إنها تحدد وفقا لحالة المريض ووزنه وطبيعة الأدوية.

جميع حقوق النشر محفوظة، الجزيرة