بذور الشيا تساعد على الشبع   
الثلاثاء 1438/1/17 هـ - الموافق 18/10/2016 م (آخر تحديث) الساعة 18:15 (مكة المكرمة)، 15:15 (غرينتش)

ينبت القصعين الإسباني أو الميرمية الإسبانية، والاسم الشائع لها هو "شيا"، في مناطق وسط المكسيك وجنوبه وفي غواتيمالا، وهناك نوعان من بذور شيا، بيضاء وأخرى سوداء، لكنهما لا يختلفان من حيث القيمة الغذائية.

وفي العقود الماضية لم يكن كثير من الأشخاص في مختلف بلدان العالم يولون أهمية لهذه المادة الغذائية، لكن استهلاكها ارتفع في السنوات الأخيرة، إذ باتت مادة مكملة على موائد كثير من العائلات الألمانية، كما يكشف موقع "بيفوست فيغان فروهه" الألماني.

وحسب الموقع الألماني، فإن طعم هذه البذور يجعلها مناسبة لإضافتها إلى العصائر أو الخبز مثلاً.

وعند خلط بذور شيا بالماء ينتج هلام يطيل الشعور بالشبع، مما قد يساعد في تسهيل تقليل الوزن.

جميع حقوق النشر محفوظة، الجزيرة