اخترنا لك

الحلويات المسكّرة.. قطر ودهن.. نفع وضرر

2014/5/9 الساعة 03:40 (مكة المكرمة)

البقلاوة تحتوي على المكسرات التي لها آثار إيجابية محتملة على الصحة (غيتي/الفرنسية)

د. أسامة أبو الرُّب

لا بد أنك استمعت لعدد من البرامج التي تحذرك من مخاطر تناول الحلويات الغربية مثل "التشيز كيك" و"الغاتو" و"أبل باي"، إذ تشعر أن هذه التوجيهات غريبة عن ثقافة الحلويات العربية التي لا تعترف إلا بالكنافة رمزا وبالبقلاوة أيقونة، والتي يجمع كثيرا منها استعمال محلول السكر الكثيف أو ما يعرف في كثير من البلدان العربية "بالقطر".

إقرأ المزيد

المصدر : الجزيرة


متعلقات

جميع الحقوق محفوظة © 2017 شبكة الجزيرة الاعلامية