تسهم الثروة الحيوانية في موريتانيا بشكل كبير في الاقتصاد الموريتاني حيث يقدر إجمالي هذه الثروة بعدة ملايين من رؤوس الأغنام والإبل والبقر. وتنتج موريتانيا أكثر من مليوني طن من الألبان، يتم تصدير قرابة 50% منها. لكن هذه الثروة قد تتراجع نظرا لنقص المراعي وشح المياه وسوء استغلال المراعي.
