ارتفعت أسعار الخبز باليمن ارتفاعا لا يتواءم مع مستوى الدخل المعيشي لكثير من اليمنيين، بالإضافة إلى أن وزارة التجارة والصناعة قد فرضت ولأول مرة وزنا للخبز وبيعه بالكيلو. ويبرر أصحاب المخابز هذه الزيادة بزيادة أسعار القمح والدقيق. وتستورد الحكومة 95% من احتياجاتها من القمح والدقيق، كما تفتقد للخطط لوجود بدائل لزراعته أو دعم أسعاره.