تشتهر مدينة إرزروم في شرق تركيا بحجر كريم يستغل في صناعة المسابح وأغراض الزينة، يقال إنه يمنح الطاقة للإنسان ويخفف عصبيته. وتشكل عمليات استخراجه وتصنيعه قطاعا يدر 200 مليون دولار على المدينة. وتعتبر السلطات التركية إنتاج هذا الحجر الكريم مهنة تقليدية فتبنت مشاريع تهدف إلى الحفاظ على هذه المهنة ومنع اندثارها، وتسهيل تصدير منتجاتها إلى البلدان الأخرى.